Heute als Pizza-Ersatz für`s Veggi-Teenie...
Frau nimmt:
eine handelsübliche Zwiebelsuppe (egal was M...,K...vom A...i und L...l oder gar P...y)
eine Rolle Blätterteig aus der Frischetheke
1-3 Stangen Lauch (hier: 2 größere)
500 Gramm (das Rezept sieht vor) Creme Fraiche
(ich nehme gerner weil nicht so fett, Schmand) (der Veggi bekommt diese pflanzliche Cremefine von R...a) wenn gar nix anderes da ist geht auch saure Sahne
und 3 Eier (möglichst ohne Dioxin)
Den Lauch in die Pfanne hauen und kurz andünsten,
Zwiebelsuppe,Creme fraiche und Eier verrühren und den an gedünsteten Lauch unterrühren.
Eine Springform (26 cm Durchmesser) mit Blätterteig auslegen und die Masse daraufgießen bei 200° C ca 45 Minuten backen
und genießen.
ein vorher und nachher-Bild
3 Kommentare:
mmmmhhhhhhh
lecker sag ich da nur ♥♥♥
gruß annikka
Das muss ich doch glatt mal ausprobieren! mmmmhhhhhh.......
Huhu, ich mal wieder. Sieht lecker aus! Euch ein gutes Neues - alle gesund, hoffe ich.
Grüßle, Sabine
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